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~ Les Conserves de canard

  150g 300g
Foie gras entier de canard 22 € 40 €
Foie gras à la vanille 24 € 42 €
Galantine de canard (50% de foie gras)

15,60 €

28,20 €

Rillettes au foie de canard (30% de foie gras)

11,15 € 19,40 €
Rillettes de canard 8,65 € 14,40 €
Rillettes de canard au combava 9,00 € 16,50 €
Terrine de foies de volailles 8,15 € 14,40 €
Terrine de canard au gros piment 8,90 € 15,60 €
Rougail graton de canard (90g) 5,15 €  
Gésiers de canard confits (145g)   10,50 €
Cuisses de canard confites 19,80 € (les 2) 35,40 € (les 4)
Magret de canard confit (les 2)   32,90 €
Cassoulet (2 per. / 1Kg)   16,70 €
Canard fumé aux lentilles de CILAOS (2 à 3 pers.)   25,00 €

 

~ Le Canard Frais

 

                                                                    * Vidé et prêt à cuire :                           * Vivant :

  • Canard (mulard) Sur commande                 35 € / pièce                                  30 € / pièce
  • Canard fumé (entier) Sur commande        42 € / pièce
  • Oie Sur commande                                    60 € / pièce                                   55 € / pièce


  • Foie gras de canard mi-cuit (sous vide)                              125,00 € / Kg
  • Magret de canard fumé (entier, sous vide)                         43,30 € / Kg
  • Magret de canard frais (sous vide)                                     25,00 € / Kg
  • Foie gras de canard frais (sous vide)                                 62,00 € / Kg

 

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